Piskóta tészta keverék, amely csökkentett cukor tartalmú és laktózmentes, de ízében ugyan olyan finom mint a klasszikus piskóta tészta, csak egészségesebb. Azok számára megfelel, akik az egészséges életmódot követik és a csökkentett cukor tartalmú édességeket részesítik előnyben. Ételfestékkel megszínezhető.

Folyamat

Szobahőmérsékletű hozzávalókkal dolgozzon. Tojást és vizet adjon a tészta keverékhez, majd magas fordulaton keverje 7-8 percig, ezután még kisebb fordulaton 2-3 percig. Öntse formában (maximum félig vagy 2/3-ig legyen a formában, mivel sütésnél még feljön). Előmelegített sütőben 175 °C-on süsse. Amint megsült rögtön vegye ki a piskótát a formából és hagyja kihűlni.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Összetétel

búzaliszt, cukor, cikória, keményítő (búza, rizs), térfogat növelő szer: E500, E341, E450, E336, E575, emulgeálószer: E475, E471, só, aroma, sűrűsítő: E415.

Allergének

Nyomokban tartalmazhat: tojás, szója, tej, farkasbab. Laktózmentes.