A formázó - modellező eszköz megkönnyíti a fondanttal való munkát. 3 féle vágót tartalmaz, amelyekkel egyenesen vagy hullámosan vághat. Gyönyörű ehető dekorációkat készíthet tortára vagy más süteményekre. A fogas formázó segítségével könnyedén lehet masnikat vagy szalagokat formázni fondantból vagy cukorpasztából.  Minden gyakorlott cukrász számára kiváló segítséget nyújt.