Sós karamell ízű barna fondant, amely megfelel minden kezdő és profi cukrász számára. Rugalmas, sima szerkezetének köszönhetően könnyen használható. A megmunkálás után teljesen megszilárdul. A fondant alkalmas torták bevonására, de alkothat belőle torta dekorációkat is. Gluténmentes termék.

Folyamat

Egy 25 cm átmérőjű torta bevonásához kb. 500 g fondantra van szükség. Hogy még rugalmasabb legyen, ajánlatos hozzáadni Tylose port és vizet. Alaposan dolgozza el és porcukros felületen nyújtsa vékonyra. 

Tipp

• használat előtt a fondantot hagyja állni szobahőmérsékleten

Átlagos tápérték 100 g termékben

Összetétel

cukor, glükóz szirup, víz, növényi zsír (pálma), sűrítő: E466, E415, só (1%), emulgeálószer: E471, természetes aroma, nedvesítőszer: E422,  tartósítószer: E200, citromsav: E330, ételszínezék: E102, E129, E133. E102, E129: kedvezőtlen hatása lehet a gyermekek aktivitására és figyelmére.