A mascarpone ízű ízesítő paszta népszerű és ideális krém, tejszínhab, fagylalt, csokoládé, tészta és egyéb bevonatok ízesítésére. Finom ízt ad a piskótának, a macaroonsnak és a tortáknak is. Csokis ganache sütésére is alkalmasak. Az így ízesített desszerteket díszíthetjük darált macaroonokkal, gyümölccsel vagy habcsókkal. A mascarpone ízesítő paszta kiválóan alkalmas Pavlova torta elkészítésére.

Elkészítés

Adja hozzá az ajánlott adagot a tésztához, krémhez vagy piskótához. Ha 200 °C feletti hőmérsékleten sütjük, adjunk hozzá még ízesítő pasztát, mert a magas hőmérséklet csökkenti az íz intenzitását.

Átlagos tápértéktartalom 100 g-ra

Összetevők

glükózszirup, édesített sűrített tej, cukor, tojássárgája, aromák, savanyító (E330), só, színezék (E101i, E160a), mogyoróolaj, antioxidáns (E307). Az allergének a mappákban vastagon szedve találhatók.

Allergének

Nyomokban tartalmazhat: tojást, tejet és dióféléket.