Fondant készlet, amely az alapszíneket tartalmazza: feketét, pirosat, kéket, zöldet, sárgát. Rugalmas, sima szerkezetének köszönhetően könnyen használható. A megmunkálás után teljesen megszilárdul. A fondant alkalmas torták bevonására, de alkothat belőle torta dekorációkat is. Profi és kezdő cukrászok számára is megfelel. Gluténmentes termék.

Folyamat

Egy 25 cm átmérőjű torta bevonásához kb. 500 g fondantra van szükség. Hogy még rugalmasabb legyen, ajánlatos hozzáadni Tylose port és vizet. Alaposan dolgozza el és porcukros felületen nyújtsa vékonyra. 

Tipp

• használat előtt a fondantot hagyja állni szobahőmérsékleten

Átlagos tápérték 100 g termékben

Összetétel

cukor, glükóz szirup, növényi zsír (pálma), sűrítő: E415, E466, emulgeálószer: E471, természetes aroma, nedvesítőszer: E422, tartósítószer: E200, savanyítószer: E330, E102, E172, ételszínezék: E153, E129, E133, E102, E172.

Allergének

Nyomokban tartalmazhat: mandula.