ÁRU RAKTÁRON több mint 30.000 termék
INGYENES SZÁLLÍTÁS 22 900 ft felett kínáljuk
1 NAPOS SZÁLLÍTÁS feladást követően
VISSZAKÜLDÉS 30 NAP ingyenes
Az agar egy természetes, növényi eredetű termék. A zselatinhoz hasonló por állagú termék, azonban nem tartalmaz állati eredetű anyagokat, így vegánok számára is megfelel. A vörösmoszatokból nyert agaragar sűrítőanyagként vagy zselésítő anyagként használható aszpikokba, lekvárokba, ételzselékbe vagy más cukrászati ételekbe. Hatékonyabb mint a klasszikus állati eredetű zselatin, 8 g agaragar elegendő 1 l vízhez.
Folyamat
Hideg vízben oldja fel az agaragart, majd kezdje forralni. Ha elkezd habzani, leállíthatja és hagyja hűlni. Ezután öntheti a gyümölcsre vagy az aszpikra. Merev, kocsonyás állagúvá válik.
Átlagos tápérték 100 g termékben
Energiaérték | 720 kJ |
Energiaérték | 172 kcal |
Zsiradék | 0,1 g |
- ebből telített zsírsavak | 0,0 g |
Szénhidrát | 0,4 g |
- ebből cukrok | 0,0 g |
Fehérje | 0,1 g |
Só | 0,0 g |
Összetétel
agarpor
Kiegészítő paraméterek
Kategória: | Zselatinok |
---|---|
Sütés: | Hozzávalók |
Tömeg: | 50 g |
A tétel elfogyott… |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!